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1、前言多吃鱼聪明，俗话说吃4条腿的不如吃2条腿的，吃一条腿的不如吃无腿的。

2、材料主料：鱼500g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、白菜适量、醋适量炖鱼1把鱼宰杀，清洗干净2把鱼切成两段，用姜 料酒 盐巴腌制20分钟，好入味。

3、3锅中加油，烧热4放入腌好的鱼，加适量的醋5变色后，翻个个6加入清汤，炖制汤熬干。

4、7加入少许白菜，汤干后即可出锅小贴士炖鱼的时候要多炖一会，汤不要加的太多。

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